El turrón es uno de los dulces navideños por excelencia. Y por supuesto, no puedes dejar de preparar el tuyo en casa. Hoy te compartimos las recetas más ricas para…
Si de antojitos mexicanos se trata, la quesadillas son uno de los más populares y, sin entrar en debate sobre si lleva queso o no, existen muchos guisos e ingredientes variados.
Este plato yucateco, de nombre maya, merece verdaderamente ser probado. Se trata de un filete de cerdo marinado en naranja y asado o cocido a la parrilla. Cuando queda bien preparado, debe estar absolutamente suave.
Lo añadimos a la mezcla de agua y harina de garbanzo y sazonamos. Calentamos un poco de aceite en una sartén mediana y cuajamos a fuego bajo unos cinco minutos por cada lado, remetiendo los bordes hacia abajo para darle forma. Esta tortilla de patatas vegana no se puede dejar jugosa como la tradicional con huevo, así que es importante respetar el tiempo de cuajado para que la harina de garbanzo no quede cruda.
Existe una excepción a la tortilla crujiente en materia de tacos mexicanos: los tacos dorados. Las tortillas enrolladas y rellenas de pollo, res o papa, se fríen y por consecuencia se endurecen.
Me resulta especialmente agradable preparar elaboraciones en las que se le saca todo el partido a los ingredientes y no se desaprovecha nada.
Las verduras me encantan, prácticamente de cualquier tipo y cocinadas de todas las formas posibles alitas de pollo en freidora de aire y por supuesto pueden ser las auténticas protagonistas de platazos.
Hay recetas y platos que se hacen populares por su sencillez y sin duda es el caso de este. Además la comida callejera siempre ha tenido un importante lugar dentro de la gastronomía, de hecho en los últimos años ha ido aumentando su importancia y también está claramente subiendo su calidad y variedad aunque hay…
La finalidad de la recogida y tratamiento de los datos personales que te solicitamos es para gestionar la solicitud que realizas en este formulario de contacto. Legitimacion: Consentimiento del interesado.
Hay tantas recetas de cocina española que vale la pena mencionar que este article se nos queda corto… ¿Cuáles son vuestras recetas preferidas?
La papa y la longaniza son dos ingredientes que se acompañan muy bien y ¿por qué tener uno solo cuando puedes tenerlos a los dos en el mismo plato?
Ese es sin duda el caso del dulce de membrillo ya que es muy habitual comprarlo ya hecho en tarrinas pero hacerlo en casa no puede ser más…
Huevos al plato, una elaboración excellent para la cena: técnica básica y cinco recetas para cocinar en casa Nuestros favoritos
En este grupo de recetas hemos incluido algunos platillos muy típicos de la cocina norteamericana que forman parte del menú de cualquier familia.